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細胞的超微結構是指在光學顯微鏡無法觀察到的微觀層面上的細胞結構，主要有“細胞膜、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、糖原、高爾基復合體、溶酶體、中心體、細胞核、細胞骨架”等。這些超微結構在細胞代謝、運輸和信號傳導等過程能中起著重要作用。

二、常見的細胞超微結構

     1、細胞的超微結構——細胞膜

細胞膜的超微結構組成主要包括磷脂雙分子層、膜蛋白和糖脂。磷脂雙分子層是細胞膜最基本的結構，它由兩層磷脂分子組成，每層磷脂分子的疏水性頭部朝向內(nèi)部，親水性尾部朝向外部。這種結構使得細胞膜具有了半透性，可以選擇性地通過一些物質(zhì)，從而阻止其他物質(zhì)的進出。

    2、細胞的超微結構——線粒體

線粒體是一種存在于大多數(shù)細胞中的由兩層膜包被的細胞器，外膜包繞線粒體，內(nèi)膜向內(nèi)腔反復折疊形成線粒體嵴。它既是細胞中制造能量的結構，又是細胞進行有氧呼吸的主要場所，被稱為“power house”。其直徑在0.5—1.0μm左右。

線粒體的化學組分主要包括水、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，此外還含有核酸、少量的輔酶等小分子。

     3、細胞的超微結構——內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由一層單位膜所形成的囊狀、泡狀和管狀結構，并形成一個連續(xù)的網(wǎng)膜系統(tǒng)，是細胞中的重要細胞器。由于它靠近細胞質(zhì)的內(nèi)側(cè)，故稱為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。其依據(jù)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜外表面是否有核糖體附著，分為滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。

滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)通常由有分支的小管或小泡結構組成，是細胞內(nèi)合成脂類物質(zhì)的重要部位。

粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)表面有大量核糖體附著，主要功能為合成分泌蛋白，如肽類、酶類及抗體等。

     4、細胞的超微結構——核糖體

核糖體是細胞中負責蛋白質(zhì)合成的重要細胞器，它將mRNA上的遺傳信息轉(zhuǎn)化為具體的蛋白質(zhì)序列，從而實現(xiàn)生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和功能發(fā)揮。核糖體形態(tài)為不規(guī)則顆粒狀結構，直徑10-25nm。

    6、細胞的超微 

糖原（Glycogen）是一種多聚糖，是由葡萄糖分子通過α-1,4-糖苷鍵和一些α-1,6-糖苷鍵連接而成的大分子。糖原合成于細胞質(zhì)，是細胞的能源儲存。糖原顆?？梢陨⒃诨虺啥逊植加诩毎|(zhì)內(nèi)，也偶見于細胞核、線粒體及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細胞器中 。在電子顯微鏡下觀察，糖原為無被膜包裹的無定型顆粒，α糖原顆粒較大約100nm，呈玫瑰花簇樣結構，而 β糖原顆粒呈圓形較小約40nm，一般認為 α糖原顆粒由 β 糖原顆粒聚集而成。

    7、細胞的超微結構——高爾基復合體

高爾基復合體是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和糖類加工場所，主要功能為將粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的蛋白再加工修飾，最后以出芽的方式形成分泌泡，通過胞吐可以運輸?shù)郊毎猓瑓⑴c細胞分泌活動。

     9、細胞的超微結構——中心體

中心體（centrosome）是動物細胞中一種重要的細胞器，由中心粒和其他相關成分組成。它在細胞分裂、微管組裝和細胞極性調(diào)控中發(fā)揮重要作用。因其位于細胞核附近的細胞質(zhì)中，接近于細胞的中心，因此叫中心體。在電子顯微鏡下可以看到，每個中心體含有兩個中心粒，這兩個中心粒相互垂直排列。